Hamburguesas caseras de ternera con avena
Hamburguesas hechas en casa, jugosas y con ingredientes que controlamos.
Ingredientes
- Carne picada de ternera (aguja, la parte tierna y jugosa)
- Cebolla, mejor si es morada
- Zanahoria
- Copos de avena molidos
- 2 huevos
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de canela
- Sal y pimienta
Preparación
- Pica y rehoga la zanahoria y la cebolla. Reserva y deja enfriar un poco.
- Pon la carne en un bol y añade los huevos, la avena molida, la sal, la pimienta, la canela y la mostaza. Incorpora la zanahoria y la cebolla y mézclalo todo.
- Haz bolas de unos 130 g y aplánalas al gusto.
Consejo: Prepara varias, envuélvelas en film y congélalas: tendrás comida sana lista para cualquier día.
Receta original en nuestro Instagram: @naturalnutricionyfisioterapia.