Ensalada de lombarda, zanahoria, manzana, nueces y pasas
Una ensalada fresquita y muy fácil para la comida.
Ingredientes
- 350 g de lombarda en trozos
- 100 g de zanahoria en rodajas
- 1 manzana golden sin piel
- 3 ramitas de perejil fresco
- 40 g de nueces peladas
- 40 g de pasas
- Sal y pimienta
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de vinagre de manzana
- 30 g de mostaza
Preparación
- Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora o robot y trocéalos unos 3 segundos, sin llegar a triturar. ¡Listo!
Receta original en nuestro Instagram: @naturalnutricionyfisioterapia.